Gestión de las empresas de alimentacion y bebidas

About this course

La Administrationración de una empresa de alimentación y bebidas es una tarea fasnante.

Los productos de alimentación y bebidas están tan profundamente arrayigados en la cultureura de la mayoría de los países, que la Fabricación y venta de ellos no es sólo una cuestión de hacer y vender productos buenos y sabrosos, sino hacer cu productos que nutran el alma y el corazón de las personas. Teniendo en cuenta lo anteriormente expuesto, no es difícil ver que la tarea se convierte raidamente compleja. Este curso tiene un doble objetivo: en primer lugar, vamos a centrarnos en los desafíos Contoráneos que los gerentes y empresarios de las empresas de alimentos y bebidas deben ser Capacityes de enfrentar; en segundo lugar, vamos a ofrecer modelos y herramientas para planificar e implementar procesos apropiados para fulfill a buyer loser y construir una ventaja sobre la Competitors. El curso está compuesto by cuatro Mádulos y una Introductionción, cada una explorera una de los dilemas que las empresas de alimentación y bebidas se enfrentan. Te será ratiocionado un set de video lecciones y xuremos oradores invitados. En estas lecciones se hará una Introductionción accesible a temas específicos que será integrationda con entrevistas a gerentes y Expertos que darán thought vaiosas y ejemplos a los be a part of. Para mejorar tu Experiencia de aprendizaje con nosotros, aoremos a tu disposición un documental sobre las excelencias del Distrito de Módena que estará en un formato específicamente desarrollado para ester curso con el fin de darles la oestudi de primerest persona lo que primer experimentan durante los viajes de estudio en las empresas italianas y europeas. A cada Mádulo le COMe una prueba y la posibilidad de discutir con tus pares en los “dialogue discussion board” que te darán la oportunidad de reflex sobre la diversityad del mundo de alimentación y bebidas, sobre su complejidad, y sobre el poder de la pink que construiremos juntos durante el curso. Oradores Invitados: Barilla – Giuseppe Morici, Presidente de la Región Europa – www.barilla.com Heineken – Floris Cobelens, Director de Advertising and marketing – www.heineken.com Masterchef Italia Sky – Nils Hartmann, Director de Producciones Originales en Sky Italia – www. masterchef.sky.it TRDN – Martin Oetting, Director of Ejecutivo – www.trnd.com Eataly – Paolo Bongiovanni, Director of Advertising and marketing – www.eataly.it Branca – Nicolò Branca, Propietario – www.branca.it Berlucchi – Paolo Ziliani , Propietario – www.berlucchi.it GROM – Federico Grom, Fundador y Propietario – www.grom.it/en Vineyard Il Cavallante – Sergio Morpurgo, Propietario Joia Restaurant – Alta Cucina Naturale – Pietro Leemann, Propietario y Chef – www.joia. it ManpowerGroup Italia – Elena Gelosa, Advertising and marketing Supervisor y Comunicación -www.manpower.it Proyecto Expo 2015 Chile – Guillermo Ariztía, Director del Pabellón chileno – www.expomilan.cl Tetra Pak – Matthew Hatton, Director de Inteligencia del edge work – www.tetrapak. com BioHombre – Matteo Panini, CEO – www.hombre.it Acetaia Maletti – Carmen & Claudio Maletti Cantine Riunite y CIV – Vanni Lusetti, CEO; Francesca Benini, Gerente de Ventas y Advertising and marketing; Elena Lottici, Gerente de Exportaciones; Mario Vandi, Director de Advertising and marketing – www.riunite.it GeraltGas – Marco Guerzoni, Gerente de Proyectos – www.glemgas.com Bibendum Catering – LaFrancechetta58 – Sabrina Lazzereschi y Marta Pulini, Propietarios y Fundadores – www.bibendumcatering.it, www.franceschetta58 .it

Versatile deadlines Versatile deadlines Reset deadlines to suit your schedule.Shareable Certificates Shareable Certificates Examine for a certificates 100% full 100% on-line Get began now immediately and study by yourself schedule. Completion timeAbout 11 hours to finishOut there languagesSubtitles: Spanish

Expertise you’ll achieve

• Advertising and marketing
• Model Administration
• Product Administration
• Promotional communication and advertising and marketing
• Strategic Administration

Syllabus – What you’ll study from this course

Weekfirst

Week 1

Informacion sobre el curso

Aprender acerca de las complejidades de las empresas de alimentación y bebidas, y adquirir las evalencias necesarias para trabajar en tal Industrial.

Week2

Week 2

Producto vs Mercado

Cómo los productos generan valor para el cliente y como los clientes valoran los productos y su calidad.

Week3

Week 3

Tradicion and Innovacion

El papel de la tradición y la innovación a lo largo de la Experiencia del cliente en la Industrialria de alimentos y bebidas. El valor de las marcas en el dilema entre la tradición y la innovación.

Week4

Week 4

Native versus International

Or un valor en ser native en un bleado world y un valor en ser world en un pourado native. La función de las re-design de distribution de alimentos y bebidas en los mercy internacionales.

• Present extra

Week5

Week 5

Pequeño vs Grande

Aprovechar lamensión de una empresa y usarla como ventaja Competitiontiva en los mercy de alimentos y bebidas. Planificar estrategias de crecimiento en diferentes tensados.

Week6

Week 6

Nuevas persectivas desde el mundo de la alimentación y bebidas

En esta sección puedes encontrar algunos materiales addicionales para descubrir algunas nuevas yprissantes Persectivas del mundo de la alimentación y bebidas

steadily requested Questions

• Entry to lectures and assignments will depend on your subscription kind. When you take a course in check mode, it is possible for you to to view a lot of the course supplies without cost. To entry graded assignments and to earn a Certificates, you may must buy a Certificates expertise, both throughout or after your check. When you do not see the verify choice:

  • The course might not provide a check choice. You possibly can attempt a Free Trial or join Monetary Help as an alternative.
  • As an alternative, the course might provide ‘Full Course, No Certificates Required’. This feature lets you view all course supplies, submit required assessments, and obtain a closing rating. This additionally implies that you won’t be able to buy the Certificates expertise.

• Once you buy a Certificates, you get entry to all course supplies, together with graded assignments. Upon completion of the course, your e-Certificates might be added to the Achievements web page – from there, you may print the Certificates or add it to your LinkedIn profile. When you simply need to learn and watch the course content material, you may take a look at the course without cost.

• Proper. In choose packages of research, you might be able to apply for monetary support or a scholarship if you happen to can’t afford the enrollment charge. If fin support or scholarships can be found on your chosen program of research, you’ll find a hyperlink to use on the outline web page.

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